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吴万春:中草药喂出“战斗鸡”

我要评论 来源:宜人宜章微信公众号  2016/5/7 12:12:32   浏览次数:

创业,一个多么时髦的字眼,殊不知有很多人在这条路上苦苦挣扎过,玉溪镇吴家村的吴万春就是其中之一。他在环保与创业路上不断探索追求,利用大自然赐予的礼物——中草药,养出土鸡中的“战斗鸡”,走出一条特色养殖之路。近日,记者欣然前往,一探究竟。

 

走进吴万春的养殖基地——“飞鸡场”,山坡上满是闲庭漫步或腾飞跳跃的土鸡,它们一会儿“怒发冲冠”两两“对决”,一会儿又为争食扬尘追赶,散发着勃勃生机。吴万春却说,这样的“生机”实在得来不易。

2005年,在广东顺德四星级酒店当厨师的吴万春,乘着土地流转承包政策的东风,放弃高薪回到家乡,和家人一起承包了1500余亩山林,修建一条近5公里的水泥硬化路,种植了生态林和经济林。

2006年,为了“以短养长”,减轻经济负担,吴万春从广东清远购买鸡苗与本地土鸡杂交,按照传统的饲养方式在山上放养。本想大捞一笔,结果每到上市时,鸡不是病就是死,再加上禽流感时有发生,所有辛苦付诸东流。这样的惨状持续了5至6年,绝望的吴万春向天感慨道:“别再让鸡死了,要死就让我死吧!”

天将降大任于斯人也,必先苦其心志。崩溃之际,吴万春一直哺育的山林给了他回报。一次巡山途中,他发现山中竟有野生中草药,突发奇想:人吃五谷杂粮需要中药调养,鸡同样吃五谷杂粮是不是也要用中药调养呢?于是,他向专家请教、问路边摆摊卖草药的小贩、咨询中医药店。他开始尝试,鸡从小用中药喂养,不再用传统的方法,之前鸡大量死亡的现象竟没出现了。经过200多天的饲养,第一批中药鸡出栏了。

“秋季咳嗽多,应用甘草、黄金叶等草药;冬季易感冒,应用老艾暖胃健脾……每个季度用的草药都不同。”门外汉吴万春如今对中医和养殖技术了如指掌,他将满满一锅中药熬成药汁,拌在玉米、米糠等饲料里,供鸡食用。

吴万春告诉记者,中药鸡市场价为每斤25元,销往广东坪石、郴州等地,还有自己的餐馆自产自销,前景广阔。现今,养殖场年出栏5000余只中药鸡,还以中药喂养了鸭、鹅等家禽。下一步,将通过寻求电商合作,向着深加工方向迈进,为宜章中药鸡注册商标,打造成全国品牌。(李明华  肖紫瑜 )

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